Как приготовить блюдо - Курица в йогурте?

Name: Курица в йогурте
Cook time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Яблоки; 1 кг Курица; 400 мл Йогурт 3.5%; 20 г Лук-порей; 250 мл Вода; 100 г Белый виноград; 20 г Несоленое масло; 2 г Чеснок; 1 ст.л. Паприка; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Молотая корица; 1 ч.л. Имбирь; 0.25 ч.л. Порошок Чили; 2 ч.л. MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Курица в йогурте

1ч

Легкий

630.2 кКал

11 июля 2025

188

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Яблоки: 1 шт.
Курица: 1 кг
Йогурт 3.5%: 400 мл
Лук-порей: 20 г
Вода: 250 мл
Белый виноград: 100 г
Несоленое масло: 20 г
Чеснок: 2 г
Паприка: 1 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
Молотая корица: 1 ч.л.
Имбирь: 1 ч.л.
Порошок Чили: 0.25 ч.л.
MAGGI® Бульон домашний с курицей: 2 ч.л.

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В глубокой сковороде c разогретым сливочным маслом обжарить нарезанную средними кусочками курицу 3 минуты до золотистого цвета. Вынуть из сковороды.

Шаг 2

В этой же сковороде обжарить очищенный и измельченный лук и корицу на среднем огне в течение 5-7 минут.

Шаг 3

Добавить имбирь, мелконарезанный чеснок, порошок чили, паприку и муку. Жарить 1-2 минуты, непрерывно помешивая.

Шаг 4

Посыпать МАГГИ® ДОМАШНИМ БУЛЬОНОМ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, влить воду и йогурт. Непрерывно помешивая, довести до кипения, вернуть в сковороду кусочки курицы, добавить нарезанный на половинки виноград, мелконарезанное яблоко, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 30 минут до готовности курицы.

Совет

Этот соус хорошо сочетается не только с курицей, но и с телятиной. Также попробуйте заменить натуральный йогурт на фруктовый (персиковый или абрикосовый) и добавьте немного свежей мяты.