Как приготовить блюдо - Курица в йогурте?

Name: Курица в йогурте
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 Штука Яблоки; 1 килограмм Курица; 400 миллилитры Йогурт 3.5%; 20 граммы Лук-порей; 250 миллилитры Вода; 100 граммы Белый виноград; 20 граммы Несоленое масло; 2 гвоздика Чеснок; 1 столовая ложка Паприка; 1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 чайная ложка Молотая корица; 1 чайная ложка Имбирь; 1/4 чайная ложка Порошок Чили; 2 чайные ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Курица в йогурте

1ч

Легкий

630.2 kcal

14 августа 2024

118

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

1 Штука Яблоки

Яблоки

1 килограмм Курица

Курица

400 миллилитры Йогурт 3.5%

Йогурт 3.5%

20 граммы Лук-порей

Лук-порей

250 миллилитры Вода

Вода

100 граммы Белый виноград

Белый виноград

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 столовая ложка Паприка

Паприка

1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 чайная ложка Молотая корица

Молотая корица

1 чайная ложка Имбирь

Имбирь

1/4 чайная ложка Порошок Чили

Порошок Чили

2 чайные ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В глубокой сковороде c разогретым сливочным маслом обжарить нарезанную средними кусочками курицу 3 минуты до золотистого цвета. Вынуть из сковороды.

Шаг 2

В этой же сковороде обжарить очищенный и измельченный лук и корицу на среднем огне в течение 5-7 минут.

Шаг 3

Добавить имбирь, мелконарезанный чеснок, порошок чили, паприку и муку. Жарить 1-2 минуты, непрерывно помешивая.

Шаг 4

Посыпать МАГГИ® ДОМАШНИМ БУЛЬОНОМ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, влить воду и йогурт. Непрерывно помешивая, довести до кипения, вернуть в сковороду кусочки курицы, добавить нарезанный на половинки виноград, мелконарезанное яблоко, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 30 минут до готовности курицы.

Совет

Этот соус хорошо сочетается не только с курицей, но и с телятиной. Также попробуйте заменить натуральный йогурт на фруктовый (персиковый или абрикосовый) и добавьте немного свежей мяты.