Перейти к основному содержанию
Летняя курица в укропном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Европейская кухня

Летняя курица в укропном соусе

Легкий
555.2 kcal
14 августа 2024
91
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 литр Вода
Вода
800 граммы Куриная грудка
Куриная грудка
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
100 граммы Сметана
Сметана
6 Столовые ложки Укроп
Укроп
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
3 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 Штука Яичный желток
Яичный желток
1 чайная ложка Сахарный песок
Сахарный песок
1 чайная ложка Лимонный сок
Лимонный сок
2 кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

Шаг 1

Приготовить 1 л МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ. Поместить в бульон куриное филе, довести до кипения и варить на слабом огне 20–30 минут.

0 мин
Шаг 2

Вынуть куриное филе из кастрюли и нарезать небольшими кусочками, бульон процедить.

0 мин
Шаг 3

Приготовить соус: растопить масло на сковороде и смешать его с мукой. Постепенно добавлять 300 мл бульона, непрерывно помешивая. Варить на слабом огне 15 минут. Охладить.

0 мин
Шаг 4

Взбить яичный желток со сметаной и соединить с соусом. Добавить лимонный сок, сахар, измельченную зелень укропа и нарезанный полукольцами репчатый лук, тщательно перемешать.

0 мин
Шаг 5

При подаче полить соусом кусочки куриного филе.

0 мин

Совет

Сметану можно заменить на йогурт, тогда соус получится более легким.
Курица в укропном соусе - рецепт, хорошо подходящий для отдыха на даче, когда зелень можно сорвать прямо с грядки. Такое мясо приобретает характерный аромат укропа, который у многих ассоциируется с летом и теплом. Впрочем, приготовить это блюдо можно и в другое время года, тогда оно напомнит вам о летних днях.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Тартар из форели с кремом из авокадо на новый год

25 мин
Легкий

Салат с фасолью и кинзой

30 мин
Легкий

Тефтели с грибочками

45 мин
Средний

Рататуй с баклажанами в духовке

1ч 20 мин
Легкий

Спаржа с филе камбалы в лёгком голландском соусе

50 мин
Легкий

Сочный салат "гранатовый браслет" с маринованными грибами

Легкий