Курица тушеная в грибном соусе
Ингредиенты
Порции
7
- Курица
- 1.5 кг
- Вода
- 1.2 л
- Грибы
- 300 г
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Кедровые орехи
- 50 г
- Лимонный сок
- 50 мл
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- Петрушка
- 20 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 626.2 кКал
- Жиры
- 44.4 г
- Белки
- 42.4 г
- Углеводы
- 13.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 15 мин
Шаг 1
Курицу разделить на порционные куски и обжарить в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета. Затем вынуть из сковороды и отложить в сторону.
Шаг 2
В этой же сковороде обжарить измельченный лук и кедровые орехи в течение 4-5 мин.
Шаг 3
Добавить нарезанные ломтиками грибы и муку, хорошо перемешать.
Шаг 4
Кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ развести в горячей воде и, непрерывно помешивая, влить в сковороду к грибам. Добавить лимонный сок и тщательно перемешать, чтобы не образовались комки.
Шаг 5
Вернуть кусочки курицы в сковороду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 мин.
Шаг 6
Добавить измельченную петрушку, хорошо перемешать и снять сковороду с огня.
Совет
Для придания грибному соусу сливочного вкуса за 5 мин. до готовности добавьте в блюдо пару ложек сметаны.
