Как приготовить блюдо - Курица тушеная с нутом по-ирански?

Name: Курица тушеная с нутом по-ирански
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 100 граммы Нут сушеный; 3 Столовые ложки Томатная паста; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 чайная ложка Лимонный перец; 2 граммы Шафран молотый; Соль; 1.1 литры Вода; 500 граммы Куриная голень; 2 штуки Лук репчатый; 1 столовая ложка Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Основное блюдо

Арабская кухня

Курица тушеная с нутом по-ирански

1ч 10 мин

Легкий

341.6 kcal

14 августа 2024

319

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

100 граммы Нут сушеный

Нут сушеный

3 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 чайная ложка Лимонный перец

Лимонный перец

2 граммы Шафран молотый

Шафран молотый

Соль

1.1 литры Вода

Вода

500 граммы Куриная голень

Куриная голень

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

1 столовая ложка Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.

Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Восточные специи

В приправе MAGGI® Восточные специи подобрана композиция из отборных пряностей, таких как зира, кориандр и сладкий перец, которая придаст вашим блюдам ВОСТОЧНЫЙ ВКУС!• Отборные зира, кориандр и сладкий перец в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нут залить холодной водой. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный кубиками лук 4-5 мин.

Шаг 2

Добавить куриные голени. Жарить 3-4 мин. Затем добавить томатную пасту, перемешать и жарить еще 1-2 мин.

Шаг 3

Влить воду, добавить нут и MAGGI® Восточные специи. Довести все до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 45 мин., до готовности нута и курицы. Если необходимо, влить еще воды.

Совет

Для придания яркости вкусу и цвету в это блюдо можно добавить морковь и болгарский перец, а перед подачей посыпать измельченной зеленью кинзы. Подавать с отварным рисом.