Как приготовить блюдо - Курица тушеная с нутом по-ирански?

Name: Курица тушеная с нутом по-ирански
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 100 г Нут сушеный; 3 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ч.л. Лимонный перец; 2 г Шафран молотый; 1.1 л Вода; 500 г Куриная голень; 2 шт. Лук репчатый; 1 ст.л. Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Курица тушеная с нутом по-ирански

1ч 10 мин

Легкий

341.6 кКал

11 июля 2025

538

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Нут сушеный: 100 г
Томатная паста: 3 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Лимонный перец: 1 ч.л.
Шафран молотый: 2 г
Соль: г
Вода: 1.1 л
Куриная голень: 500 г
Лук репчатый: 2 шт.
Магги® Восточные специи. Приправа сухая со специями.: 1 ст.л.

MAGGI® Восточные специи

В приправе MAGGI® Восточные специи подобрана композиция из отборных пряностей, таких как зира, кориандр и сладкий перец, которая придаст вашим блюдам ВОСТОЧНЫЙ ВКУС!

• Отборные зира, кориандр и сладкий перец в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нут залить холодной водой. В сотейнике с разогретым растительным масломобжарить нарезанный кубиками лук 4-5 мин.

Шаг 2

Добавить куриные голени. Жарить 3-4 мин. Затем добавить томатную пасту,перемешать и жарить еще 1-2 мин.

Шаг 3

Влить воду, добавить нут и MAGGI® Восточные специи. Довести все докипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 45 мин., до готовностинута и курицы. Если необходимо, влить еще воды.

Совет

Для придания яркости вкусу и цвету в это блюдо можно добавить морковь и болгарский перец, а перед подачей посыпать измельченной зеленью кинзы. Подавать с отварным рисом.