Ароматная курица, тушеная с овощами
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1 кг
- Вода
- 1 л
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Помидоры
- 3 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Оливки
- 100 г
- Петрушка
- 0.25 пуч.
- Кинза
- 0.25 пуч.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Имбирный порошок
- 1 ст.л.
- Палочки корицы
- 1 шт.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 454.7 кКал
- Жиры
- 30.1 г
- Белки
- 32.3 г
- Углеводы
- 13.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
Курицу промыть, снять кожицу и нарезать на 8 кусочков. Лук и морковь вымыть и очистить. Лук мелко нарезать кубиками, морковь нарезать кружочками.
Шаг 2
Курицу обжарить вместе с луком, в сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5 минут. Добавить измельченную петрушку и кинзу, мелконарезанные помидоры, имбирный порошок и палочку корицы. Перемешать и жарить еще 5 минут.
Шаг 3
Приготовить 1 л МАГГИ® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, влить его в сковороду. Добавить морковь, довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 20 минут.
Шаг 4
Перед подачей на стол в блюдо добавить оливки.
Совет
Это блюдо можно подавать с картофелем, кускусом или любым другим гарниром на ваш вкус. Чтобы придать блюду сливочный вкус, за 5 минут до готовности добавьте 3 ст. л. сметаны. Овощи и курица в кулинарии стали на сегодняшний день классическим сочетанием. Существует множество способов их совместного приготовления. Эта птица сочетается с любыми плодами без исключения. Различные пряности и приправы делают блюда из этих продуктов выразительными и многогранными. Курица, приготовленная по предложенному рецепту, выходит очень сочной и ароматной, так как пропитывается соками овощей. А последние, в свою очередь, вбирают в себя вкус и аромат куриного мяса. Рецепт интересен тем, что его легко можно подстроить под вкусы и интересы любого человека. Например, вы можете использовать картофель, так ваш ужин получится очень сытным и питательным.
