Курица тушеная с луком и помидорами
Ингредиенты
Порции
8
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 3 кг
- Лук репчатый
- 2.5 кг
- Помидоры
- 2 кг
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Лавровый лист
- 3 шт.
- Энергетическая ценность
- 621.2 кКал
- Жиры
- 10.7 г
- Белки
- 90.0 г
- Углеводы
- 39.2 г
- Пищевые волокна
- 8.4 г
- Холестерин
- 273.8 мг
- Вода
- 791.9 г
- Натрий
- 193.8 мг
- Магний
- 164.2 мг
- Кальций
- 118.8 мг
- Железо
- 2.9 мг
- Калий
- 2303.2 мг
- Фолиевая кислота
- 131.3 мкг
- Витамин С
- 57.5 мг
- Витамин А
- 139.9 IU
- Насыщенные жиры
- 2.3 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Курицу порезать кусочками, лук нарезать кольцами, помидоры порезать крупными кубиками.
Шаг 2
Курицу обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Затем посолить, приправить перцем, добавить лук, помидоры, лавровый лист. Залить водой так, чтобы она покрывала всю смесь. Тушить в течении часа на слабом огне.
Совет
Блюдо готовиться хоть и не быстро, но результат стоит потраченных усилий. Блюдо получается просто восхитительным и чем еще хорошо, что его можно готовить большими порциями, потому что даже разогретым имеет отличный вкус и аромат.
