Курица со сливочным чили-соусом
Ингредиенты
Порции
4
- Куриная грудка
- 400 г
- Сгущенное молоко без сахара
- 400 мл
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Зеленый болгарский перец
- 1 шт.
- Сладкая кукуруза консервированная
- 100 г
- Маринованный Чили Халапеньо
- 30 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Кориандр
- 5 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 557.8 кКал
- Жиры
- 22.7 г
- Белки
- 37.1 г
- Углеводы
- 51.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В блендере смешать сгущенное молоко, чили перец, муку и МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ до однородной массы.
Шаг 2
Куриные грудки нарезать тонкими ломтиками и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом 4-5 мин., до золотистой корочки.
Шаг 3
Красный и зеленый перец нарезать тонкой соломкой и добавить к курице, жарить еще 3 мин., помешивать время от времени.
Шаг 4
В сковороду добавить получившуюся смесь из сгущенного молока и кукурузу, довести до кипения. Жарить 1-2 мин. непрерывно помешивая, до загустения.
Шаг 5
При подаче украсить измельченным кориандром.
Совет
Сгущенное молоко можно заменить на сметану, блюдо получится не менее вкусным. Подавать с теплыми лепешками или вареным рисом.
