Курица с овощами в рукаве в духовке
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1 шт.
- Красный болгарский перец
- 3 шт.
- Морковь
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Розмарин
- 50 г
- Вино белое сухое
- 200 г
- Чеснок
- 6 шт.
- Энергетическая ценность
- 814.3 кКал
- Жиры
- 45.7 г
- Белки
- 61.0 г
- Углеводы
- 32.3 г
- Пищевые волокна
- 6.2 г
- Вода
- 431.5 г
- Натрий
- 272.4 мг
- Кальций
- 183.5 мг
- Железо
- 6.1 мг
- Калий
- 1337.3 мг
- Насыщенные жиры
- 13.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Курицу промыть и просушить. Натереть смесью розмарина, с солью и перцем по вкусу. Нарезать чеснок тонкими дольками и положить под кожу. Курицу положить в холодильник мариноваться.
Шаг 2
Подготовить овощи, грибы. Помыть, очистить, крупно нарезать.Посолить по вкусу. Отрезать рукав для запекания нужного размера, с одной стороны завязать его. Затем положить на дно рукава овощи с грибами, а на них курицу грудкой вниз. Аккуратно налить в рукав стакан вина и завязать.
Шаг 3
Разогреть духовку до 180 градусов и печь курицу полтора часа.
Совет
Курица с овощами очень красивое блюдо, которое украсит собой любой стол. Курицу лучше мариновать заранее, чтобы он хорошо пропиталась. Вместо вина можно взять минеральную воду и подать такое блюдо на детский праздник.
