Курица, приготовленная с орехами кешью по-китайски
Ингредиенты
Порции
5
- Вода
- 1 л
- Куриная грудка
- 800 г
- Морковь
- 1 шт.
- Кешью обжаренный несоленый
- 150 г
- Грибы Шиитаке
- 100 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 50 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Соевый соус
- 1 ст.л.
- Устричный соус
- 1 ст.л.
- Имбирь
- 5 г
- MAGGI® Подлива домашняя золотистая
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 570.1 кКал
- Жиры
- 36.0 г
- Белки
- 39.7 г
- Углеводы
- 23.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Курицу нарезать кубиками и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета 7 минут. Добавить измельченный имбирь. МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ ЗОЛОТИСТУЮ® смешать с холодной водой и влить к курице. Перемешать, добавить соевый и устричный соус. Тушить на медленном огне 7 минут.
Шаг 2
Грибы предварительно замочить в воде, затем измельчить и добавить в сковороду к курице. Затем добавить нарезанные морковь и зеленый лук. Хорошо перемешать и тушить еще 3 минуты, снять с огня.
Шаг 3
Перед подачей на стол украсить обжаренными орехами кешью.
Совет
Добавив немного сельдерея, вы придадите свежий вкус блюду. И если вы приготовите курицу с шампиньонами, то в конечном счете будет не менее вкусно.В этом рецепте орехи кешью не тушатся вместе со всем блюдом, а добавляются при подаче. Поэтому каждый орех остаётся "натуральным", не размягчаясь от термической обработки.
