Как приготовить блюдо - Курица с копченой индейкой в сливочном соусе с грибами?

Name: Курица с копченой индейкой в сливочном соусе с грибами
Cook time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 1 кг Куриная голень; 4 ст. Вода; 250 мл Сливки 20%; 200 г Грибы; 100 г Копченая грудка индейки; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 20 г Петрушка; 2 ст.л. Лимонный сок; 2 г Черный молотый перец; 2 ч.л. MAGGI® Бульон домашний с курицей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Курица с копченой индейкой в сливочном соусе с грибами

1ч

Легкий

621.5 кКал

20 августа 2026

520

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Куриная голень: 1 кг
Вода: 4 ст.
Сливки 20%: 250 мл
Грибы: 200 г
Копченая грудка индейки: 100 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Петрушка: 20 г
Лимонный сок: 2 ст.л.
Черный молотый перец: 2 г
MAGGI® Бульон домашний с курицей: 2 ч.л.

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В бульоне MAGGI® с курицей прекрасно сочетаются вкус куриного бульона и ароматных специй с кусочки овощей и зелени, которые гармонично дополнят вкус ваших любимых блюд.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить куриные голени до образования золотистой корочки. Переложить в другую посуду и отложить в сторону. Приготовить 1 л МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ.

Шаг 2

В сковороде, где жарили курицу, обжарить грибы в течение 5 мин. Добавить муку и нарезанную тонкими ломтиками грудку индейки. Хорошо перемешать и влить МАГГИ® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Добавить в сковороду обжаренные голени, довести содержимое сковороды до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-35 мин.