Как приготовить блюдо - Курица с кабачками?

Name: Курица с кабачками
Cook time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: 2 шт. Кабачок; 2 шт. Морковь; 2 шт. Лук репчатый; 2 шт. Помидоры; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ч.л. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Курица с кабачками

50 мин

Легкий

260.9 кКал

11 июля 2025

133

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 2 шт.
Кабачок: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Помидоры: 2 шт.
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Соль: г
Черный молотый перец: г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри: 2 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Промойте филе, промокните бумажный полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте в большой миске 2 ложки масла, соль, перец и приправы. Добавьте в мясо, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Шаг 2

Почистите морковь, нарежьте на тонкие кружочки. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте полукольцами, а кабачки - кружочками толщиной 3-5 мм.

Шаг 3

Разогрейте в воке или кастрюле оставшееся масло, обжарьте в нём курицу на сильном огне в течение 5-7 минут до полуготовности, постоянно помешивая.

Шаг 4

Добавьте лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5-7 минут.

Шаг 5

Добавьте в вок кабачок, перемешайте, убавьте огонь до среднего и тушите 10 минут под крышкой, периодически перемешивая.

Шаг 6

Добавьте помидоры и тушите без крышки 7-10 минут до готовности.

Совет

Рецепт приготовления курицы с кабачками совсем несложный, а результат превосходит все ожидания - блюдо получается сочным, вкусным и ароматным. Лучше всего готовить его в сковороде вок.