Курица с кабачками
Ингредиенты
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 2 шт.
- Кабачок
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы карри
- 2 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 260.9 кКал
- Жиры
- 15.9 г
- Белки
- 16.4 г
- Углеводы
- 14.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Промойте филе, промокните бумажный полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте в большой миске 2 ложки масла, соль, перец и приправы. Добавьте в мясо, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Шаг 2
Почистите морковь, нарежьте на тонкие кружочки. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте полукольцами, а кабачки - кружочками толщиной 3-5 мм.
Шаг 3
Разогрейте в воке или кастрюле оставшееся масло, обжарьте в нём курицу на сильном огне в течение 5-7 минут до полуготовности, постоянно помешивая.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте в вок кабачок, перемешайте, убавьте огонь до среднего и тушите 10 минут под крышкой, периодически перемешивая.
Шаг 6
Добавьте помидоры и тушите без крышки 7-10 минут до готовности.
Совет
