Курица с грибами на сковороде
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 400 г
- Сушеные грибы
- 100 г
- Морковь
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Паприка
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 231.7 кКал
- Жиры
- 3.2 г
- Белки
- 25.9 г
- Углеводы
- 27.5 г
- Пищевые волокна
- 5.5 г
- Холестерин
- 73.0 мг
- Вода
- 150.5 г
- Натрий
- 94.7 мг
- Магний
- 72.9 мг
- Кальций
- 36.4 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 981.4 мг
- Фолиевая кислота
- 66.3 мкг
- Витамин С
- 6.1 мг
- Витамин А
- 582.5 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 1.4 мг
- Насыщенные жиры
- 0.7 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Овощи почистить. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Куриное филе помыть и просушить бумажным полотенцем, порезать соломкой. Грибы замочить.
Шаг 2
На сковороде обжарить лук, морковь, куриное филе, грибы. Посолить, поперчить по вкусу, добавить паприку, перемешать.
Шаг 3
Добавить к курице с грибами воды. Готовить на медленном огне 15 минут. Курица с грибами в соусе готова: приятного аппетита!
Совет
Время обеда, а он не готов? Жареная курица с грибами и перцем на сковороде — идеальный вариант. Жареное филе курицы с сушеными грибами станет нежнее, если потушить ингредиенты в сливках.
