Курица с баклажанами по-гречески
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
углеводы | 12.1 г |
энергии | 225.7 kcal |
Жиры | 7.5 г |
волокно | 4.2 г |
белка | 27.2 г |
Насыщенные жиры | 1.1 г |
натрий | 77.3 мг |
Инструкции
Промойте филе и нарежьте небольшими кусочками.
Помойте овощи и нарежьте морковь, баклажаны и перец кружочками, лук - полукольцами. Разрежьте кружочки ещё на 2-4 части в зависимости от размера.
![Промойте филе и нарежьте небольшими кусочками.
Помойте овощи и нарежьте морковь, баклажаны и перец кружочками, лук - полукольцами. Разрежьте кружочки ещё на 2-4 части в зависимости от размера. Промойте филе и нарежьте небольшими кусочками.
Помойте овощи и нарежьте морковь, баклажаны и перец кружочками, лук - полукольцами. Разрежьте кружочки ещё на 2-4 части в зависимости от размера.](/sites/default/files/srh_recipes/503ec3268d68f59abfb81577796ca33f.jpg)
Обжарьте мясо в масле на большой сковороде, добавьте лук, перемешайте.
![Обжарьте мясо в масле на большой сковороде, добавьте лук, перемешайте. Обжарьте мясо в масле на большой сковороде, добавьте лук, перемешайте.](/sites/default/files/srh_recipes/cae83026e1a948a27fd66227c1a0c5c5.jpg)
Через 2-3 минуты добавьте морковь, баклажаны, болгарский перец, перемешайте.
![Через 2-3 минуты добавьте морковь, баклажаны, болгарский перец, перемешайте. Через 2-3 минуты добавьте морковь, баклажаны, болгарский перец, перемешайте.](/sites/default/files/srh_recipes/0c923f7b8bcffa0b9ec4f14a26f42599.jpg)
Накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне 25-30 минут, периодически помешивая. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и добавьте их на сковороду, когда мясо будет готово. Добавьте соль и перец.
![Накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне 25-30 минут, периодически помешивая. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и добавьте их на сковороду, когда мясо будет готово. Добавьте соль и перец. Накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне 25-30 минут, периодически помешивая. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и добавьте их на сковороду, когда мясо будет готово. Добавьте соль и перец.](/sites/default/files/srh_recipes/be3c29a002670099373e303ea2816aed.jpg)
Через 5-7 минут добавьте мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перемешайте и блюдо готово.
![Через 5-7 минут добавьте мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перемешайте и блюдо готово. Через 5-7 минут добавьте мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перемешайте и блюдо готово.](/sites/default/files/srh_recipes/231d86172adca925ca0b13814e097dae.jpg)
Совет
Куриное филе в греческом стиле с баклажанами - необычный и очень вкусный рецепт с берегов Адриатики.
Сочное жаркое можно приготовить и в низкокалорийном варианте - просто не используйте растительное масло, а тушите ингредиенты в собственном соку.
Комментарии