Сочная курица по-пакистански
Ингредиенты
Порции
6
- Курица
- 1.5 кг
- Помидоры
- 6 шт.
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Вода
- 1 ст.
- Сливки 33%
- 1 ст.
- Кинза
- 20 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Куркума
- 5 г
- Перец Чили
- 2 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 747.9 кКал
- Жиры
- 56.1 г
- Белки
- 48.2 г
- Углеводы
- 10.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный кубиками лук в течение 5-6 минут до золотистого цвета. Добавить куркуму и перец чили. Хорошо перемешать.
Шаг 2
Курицу вымыть и нарезать на порционные кусочки, помидоры очистить и измельчить в блендере. Куски курицы добавить в сковороду и жарить 5-6 минут. Затем добавить помидоры, кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ и влить воду. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 30-35 минут.
Шаг 3
Влить сливки, тщательно перемешать и прогреть в течение 5-6 минут. Курица по-пакистански готова: осталось посыпать измельченной кинзой и подавать к столу.
Совет
Курица по-пакистански — необычный способ приготовить привычное мясо в сливках с добавлением куркумы и чили. Пикантная курица со сливками и помидорами определенно запомнится вашим близким, особенно если вы любите острые рецепты. На гарнир к этому блюду хорошо подать рис или кускус.
