Курица по-мексикански с маслинами
Ингредиенты
Порции
6
- Томаты консервированные
- 600 г
- Курица
- 500 г
- Маслины
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сладкий перец
- 30 г
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Несоленое масло
- 20 г
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Чеснок
- 3 ломтика
- Петрушка
- 15 г
- Базилик
- 15 г
- Тимьян
- 15 г
- Сельдерей
- 15 г
- Черный молотый перец
- 15 г
- Кинза
- 15 г
- Энергетическая ценность
- 364.4 кКал
- Жиры
- 26.4 г
- Белки
- 18.0 г
- Углеводы
- 16.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
В небольшой сковороде с разогретым оливковым и сливочным маслом обжарить мелко нарезанные репчатый лук, чеснок и сладкий перец, в течение 3 мин.
Шаг 2
Добавить томатную пасту, консервированные помидоры, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, молотый перец и маслины. Хорошо перемешать, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 15 мин.
Шаг 3
Добавить курицу, порезанную на кусочки и измельченную свежую зелень (петрушку, кинзу, базилик, тимьян и сельдерей). Тушить на медленном огне в течение 20 мин.
Совет
Свежесть вкусу придаст небольшое количество лимонного сока или цедры лимона. Идеально дополнит блюдо яркий рис по-мексикански.