Курица на бутылке в духовке целиком
Ингредиенты
- Курица
- 2.5 кг
- Вода
- 1.5 л
- Лавровый лист
- 4 шт.
- Лимон
- 1 шт.
- Чеснок
- 12 шт.
- Розмарин
- 2 г
- Сметана
- 500 г
- Красный перец молотый
- 1.5 ч.л.
- Сушеный укроп
- 2 ст.л.
- Паприка
- 3 ч.л.
- Смесь "Прованские травы"
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 908.9 кКал
- Жиры
- 56.1 г
- Белки
- 67.4 г
- Углеводы
- 33.7 г
- Пищевые волокна
- 3.3 г
- Натрий
- 285.3 мг
- Кальций
- 331.9 мг
- Железо
- 7.3 мг
- Калий
- 1170.5 мг
- Насыщенные жиры
- 18.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Курицу вымыть и высушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить, пару зубчиков измельчить. Укроп мелко нарезать. Затем смешать 1 л воды, прованские травы, 0,5 ч.л. перца красного молотого, соль по вкусу и положить в них курицу. Мариновать 30 минут.
Шаг 2
Положить в бутылку чеснок, розмарин, лавровый лист, прованские травы, четвертинку лимона и налить воду. Далее смешать сметану, измельченный чеснок, паприку, прованские травы, перец красный молотый. Надеть курицу на бутылку и намазать сметанным соусом.
Шаг 3
Приготовить соус к курице. Смешать укроп, чеснок, красный перец, паприку, прованские травы, соль по вкусу, сок лимона, сметану и все перемешать.
Шаг 4
Поставить курицу на бутылке в духовку. Затем включить духовку и готовить при температуре 200 градусов 60 минут. Подать курицу с соусом.
Совет
