Курица карри по-французски
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 750 мл
- Куриная грудка
- 500 г
- Манго
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Банан
- 100 г
- Ананас
- 100 г
- Яблоки
- 100 г
- Зеленый горошек замороженный
- 100 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Карри
- 2 ч.л.
- Чеснок
- 2 г
- Имбирь
- 5 г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 430.5 кКал
- Жиры
- 21.1 г
- Белки
- 29.3 г
- Углеводы
- 32.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Куриные грудки нарезать кубиками среднего размера. Манго, ананас, яблоко и бананы очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук почистить и мелко нарезать.
Шаг 2
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук в течение 3-5 мин. Добавить манго, ананас, яблоко и банан. Жарить еще 2 мин. Добавить измельченные чеснок и имбирь, карри порошок и МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ, разведенный в 750 мл воды. Довести до кипения, тушить в течение 15 мин. Затем измельчить все в блендере до однородной массы.
Шаг 3
Получившийся соус довести до кипения, добавить нарезанную кубиками куриную грудку и зеленый горошек. Тушить 15 мин., постоянно помешивая, до готовности курицы. В качестве гарнира рекомендуем использовать рис.
Совет
Перед добавлением курицы в соус, обжарьте ее на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Курица получится сочнее.