Кулич с изюмом
Ингредиенты
Порции
5
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 500 г
- Дрожжи
- 10 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Сахарный песок
- 200 г
- Изюм
- 100 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 150 мл
- Несоленое масло
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 832.5 кКал
- Жиры
- 24.1 г
- Белки
- 20.5 г
- Углеводы
- 134.5 г
- Пищевые волокна
- 3.6 г
- Сахар
- 53.8 г
- Холестерин
- 287.3 мг
- Вода
- 97.0 г
- Натрий
- 114.2 мг
- Магний
- 40.8 мг
- Кальций
- 104.1 мг
- Железо
- 6.2 мг
- Калий
- 407.4 мг
- Фолиевая кислота
- 78.4 мкг
- Витамин С
- 0.5 мг
- Витамин А
- 249.5 IU
- Витамин Д
- 1.3 IU
- Витамин Е
- 1.2 мг
- Насыщенные жиры
- 12.7 г
- Добавленный сахар
- 0.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Смешать половину муки с дрожжами. Затем добавить яйца, сахар, ванильный сахар, изюм и все тщательно перемешать.
Шаг 2
Подогреть молоко, растопить масло и добавить смесь в тесто. Затем перемешать, постепенно добавляя оставшуюся часть муки. Оставить тесто на 2 часа в теплом месте
Шаг 3
Выложить тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Запекать в духовке 30 минут при 200 градусах.
Совет
Этот вкусный и нежный кулич можно легко разнообразить, добавив в него цукаты. Перед подачей посыпьте десерт сахарной пудрой.
