Кукурузная каша на воде
Ингредиенты
Порции
4
- Кукурузная крупа
- 300 г
- Вода
- 650 г
- Тимьян
- 10 г
- Розмарин
- 10 г
- Укроп
- 10 г
- Соль
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 268.5 кКал
- Жиры
- 2.0 г
- Белки
- 5.9 г
- Углеводы
- 61.1 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Вода
- 171.9 г
- Натрий
- 1041.3 мг
- Магний
- 33.4 мг
- Кальций
- 360.2 мг
- Железо
- 32.5 мг
- Калий
- 156.8 мг
- Фолиевая кислота
- 44.8 мкг
- Витамин С
- 3.9 мг
- Витамин А
- 18.1 IU
- Витамин Е
- 0.3 мг
- Насыщенные жиры
- 0.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Кукурузную крупу вымыть. Зелень измельчить.
Шаг 2
Залить крупу горячей водой, посолить и варить на среднем огне, помешивая, до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить розмарин и тимьян.
Шаг 3
Положить кашу в тарелки и украсить мелко нарезанным укропом.
Совет
В Италии эту кашу назвали бы полентой, в Молдавии – мамалыгой, в Грузии – гоми. И это еще не весь перечень! А объясняется мировая популярность кукурузной каши тем, что она она вкусная, сытная, полезная и очень доступная. Кукурузная каша гармонично сочетается с многими продуктами, например, с сыром или брынзой, с ветчиной, с пряными травами. Именно поэтому она часто используется в качестве универсального гарнира.
