Креветки в сливочном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Креветки очищенные
- 600 г
- Тимьян
- 1 щепотка
- Сливки 20%
- 250 мл
- Несоленое масло
- 35 г
- Мускатный орех молотый
- 1 щепотка
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 362.2 кКал
- Жиры
- 27.8 г
- Белки
- 23.5 г
- Углеводы
- 4.5 г
- Пищевые волокна
- 0.1 г
- Сахар
- 3.7 г
- Холестерин
- 266.8 мг
- Вода
- 200.6 г
- Натрий
- 922.1 мг
- Магний
- 43.2 мг
- Кальций
- 179.3 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 310.5 мг
- Фолиевая кислота
- 31.6 мкг
- Витамин С
- 0.9 мг
- Витамин А
- 322.3 IU
- Витамин Д
- 1.3 IU
- Витамин Е
- 2.3 мг
- Насыщенные жиры
- 15.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Креветки разморозить, нанизать на деревянные шпажки и запечь до готовности в духовке при 180 градусах.
Шаг 2
В небольшом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить сливки, тимьян и мускатный орех. Посолить. Уварить соус до загустения. Полить креветки.
Шаг 3
Подавать креветки под сливочным соусом с гарниром из отварного риса или пасты.
Совет
Креветки в сливочном соусе — изысканное блюдо, которое отлично смотрится и на фото, и в реальности. Между тем, приготовить в домашних условиях их очень просто. Мы советуем брать для этого королевские креветки (можно замороженные). Самое важное в приготовлении — сделать вкусный соус, в этом вам помогут специи и наш пошаговый рецепт. Очень нежными и ароматными получаются также Креветки в сливочно-чесночном соусе.
