Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Немецкая кухня

Красная капуста тушеная с яблоками

1ч 10 мин
Легкий
154.2 kcal
14 августа 2024
207
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста
2 штуки Яблоки
Яблоки
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
60 миллилитры Винный уксус
Винный уксус
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 Столовые ложки Светло-коричневый сахарный песок
Светло-коричневый сахарный песок
1 чайная ложка Тмин
Тмин
130 миллилитры Вода
Вода
1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Капусту разрезать на 4 части, удалить сердцевину и мелко нашинковать. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать ломтиками толщиной 2 мм. Лук нарезать кольцами.

0 мин
Шаг 2

В кастрюле обжарить лук в масле на среднем огне в течении 5 минут до золотистого цвета. Затем добавить к нему яблоки, сахар и тмин. Жарить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить в кастрюлю капусту, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке и залить водой. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.

0 мин

Совет

Красная капуста тушеная с яблоками - традиционное угощение немецкой кухни. Капуста по этому рецепту получается с кисло-сладким насыщенным и очень приятным вкусом. По традиции ее готовят с утиным жиром, но мы приготовим ее с оливковым маслом, как диетический вариант.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Апельсиновый смузи с яблоком и молоком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Апельсиновый смузи с яблоком и молоком

10 мин
Легкий
Гарнир из запеченной тыквы с базиликом и белой фасолью — рецепт с фото

Гарнир из запеченной тыквы с базиликом и белой фасолью

30 мин
Легкий
Салат буковина - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат буковина

50 мин
Легкий
Салат из морепродуктов с рисом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из морепродуктов с рисом

40 мин
Легкий
Рассыпчатый золотистый рис— пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

Рассыпчатый золотистый рис

25 мин
Легкий
Бигус из квашеной капусты - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бигус из квашеной капусты

2ч 50 мин
Легкий