Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Немецкая кухня

Красная капуста тушеная с яблоками

1ч 10 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста
2 штуки Яблоки
Яблоки
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
60 миллилитры Винный уксус
Винный уксус
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 Столовые ложки Светло-коричневый сахарный песок
Светло-коричневый сахарный песок
1 чайная ложка Тмин
Тмин
130 миллилитры Вода
Вода
1 кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 26.8 г
энергии 154.2 kcal
Жиры 5.4 г
белка 2.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

70 min
Шаг 1

Капусту разрезать на 4 части, удалить сердцевину и мелко нашинковать. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать ломтиками толщиной 2 мм. Лук нарезать кольцами.

0 мин
Шаг 2

В кастрюле обжарить лук в масле на среднем огне в течении 5 минут до золотистого цвета. Затем добавить к нему яблоки, сахар и тмин. Жарить еще 5 минут.

0 мин
Шаг 3

Добавить в кастрюлю капусту, MAGGI® Бульон c говядиной на косточке и залить водой. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.

0 мин

Совет

Красная капуста тушеная с яблоками - традиционное угощение немецкой кухни. Капуста по этому рецепту получается с кисло-сладким насыщенным и очень приятным вкусом. По традиции ее готовят с утиным жиром, но мы приготовим ее с оливковым маслом, как диетический вариант.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Щи с молоком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Щи с молоком

40 мин
Легкий
Гречка с курицей и грибами в нежном молочном соусе: рецепт с фото

Гречка с курицей и грибами в нежном молочном соусе

35 мин
Легкий
Филе горбуши по-летнему - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Филе горбуши по-летнему

30 мин
Легкий
Швейцарский салат с макаронами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Швейцарский салат с макаронами

25 мин
Легкий
Самаркандский плов с сухофруктами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Самаркандский плов с сухофруктами

1ч 45 мин
Легкий
Паста из цельной пшеницы со спаржей и пармской ветчиной: рецепт с фото

Паста из цельной пшеницы со спаржей и пармской ветчиной

50 мин
Легкий