Как приготовить блюдо - Котлеты "птичье молоко"?

Name: Котлеты "птичье молоко"
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Фарш из индейки; 70 миллилитры Вода; 150 граммы Сыр; 2 штуки Отварные яйца; 2 Столовые ложки Несоленое масло; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 4 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 3 Столовые ложки Сметана; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1/2 чайная ложка Разрыхлитель теста; 1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Котлеты "птичье молоко"

1ч 10 мин

Легкий

579.9 kcal

14 августа 2025

332

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

500 граммы Фарш из индейки

Фарш из индейки

70 миллилитры Вода

Вода

150 граммы Сыр

Сыр

2 штуки Отварные яйца

Отварные яйца

2 Столовые ложки Несоленое масло

Несоленое масло

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

4 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

3 Столовые ложки Сметана

Сметана

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1/2 чайная ложка Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

1 Штука MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Скопировать ингредиенты

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

С готовым решением MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет вы сможете приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот. Теперь вам не нужно отдельно чистить и резать лук, замачивать хлеб в молоке и солить фарш.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить фарш: МАГГИ® НА ВТОРОЕ для котлет смешать с горячей водой, дать настояться 5 мин., затем смешать с фаршем.

Шаг 2

Приготовить начинку: яйца очистить и натереть на крупной терке вместе с сыром и маслом.

Шаг 3

Приготовить кляр: смешать яйца, сметану, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.

Шаг 4

Фарш и начинку разделить на порции, из каждой сделать лепешку, положить начинку и сформировать котлету. Обмакнуть в кляр и жарить в сковороде на разогретом масле до готовности.