Как приготовить блюдо - Овощные летние котлеты?

Name: Овощные летние котлеты
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 г Капуста белокочанная; 50 г Красный болгарский перец; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Овощные летние котлеты

40 мин

Легкий

153.8 кКал

18 сентября 2026

444

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Капуста белокочанная: 600 г
Грибы, белые, сырые: 100 г
Красный болгарский перец: 50 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ст.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Капусту, грибы и сладкий перец мелко порубить, обжарить на разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла в течение 10 минут.

Шаг 2

Добавить МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Жарить овощи еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 3

Котлетную массу охладить до комнатной температуры, добавить сырое яйцо.

Шаг 4

Из полученного фарша сформовать небольшие продолговатые котлетки. Обжарить на разогретом растительном масле.

Совет

Белокочанную капусту можно заменить цветной, предварительно отварив ее и измельчив. Летние котлеты – это прекрасное сочетание нежного фарша и сезонных овощей. Если вы любите экспериментировать на кухне с мясными блюдами, рекомендуем воспользоваться нашим интересным и простым рецептом. Вы можете разнообразить вкус блюда, добавив также болгарский перец или тертый кабачок. Капуста в котлетках не ощущается, но благодаря ей они получаются очень сочными и вкусными, что делает этот рецепт великолепной кулинарной находкой.