Котлеты из кабачка с куриным фаршем
Ингредиенты
Порции
4
- Куриный фарш
- 800 г
- Кабачок
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Кинза
- 5 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Укроп
- 10 г
- Петрушка
- 5 г
- Черный молотый перец
- 0.33333333333333 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 20 мл
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 372.9 кКал
- Жиры
- 22.7 г
- Белки
- 38.2 г
- Углеводы
- 4.7 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Холестерин
- 232.5 мг
- Вода
- 251.1 г
- Натрий
- 152.7 мг
- Магний
- 62.0 мг
- Кальций
- 46.1 мг
- Железо
- 2.5 мг
- Калий
- 1324.1 мг
- Фолиевая кислота
- 37.7 мкг
- Витамин С
- 18.9 мг
- Витамин А
- 52.7 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 2.9 мг
- Насыщенные жиры
- 5.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Кабачок промыть, очистить от кожицы и натереть на средней терке.
Шаг 2
Отжать кабачковую массу от лишней жидкости и добавить к куриному фаршу.
Шаг 3
Добавить куриное яйцо, соль и черный молотый перец к фаршу, тщательно перемешать полученную массу.
Шаг 4
Зелень тщательно промыть, обсушить при помощи бумажных полотенец и измельчить. Добавить нарубленную зелень к фаршу и перемешать.
Шаг 5
Разогреть духовку до температуры 200 градусов. смазать форму маслом.
Шаг 6
Сформировать из фарша котлеты и выложить в форму для запекания. Запекать котлеты 15 минут.
Совет
Блюдо получается очень полезным, так как поддается термической обработке в духовке, и понравится людям, которые ведут здоровый образ жизни.
