Кофе "сливочная карамель"
Ингредиенты
Порции
4
- Кофе молотый
- г
- Сливки 10%
- 1 ст.
- Несоленое масло
- 1 ч.л.
- Сахарный песок
- 2 ч.л.
- Вода
- 400 мл
- Палочки корицы
- г
- Энергетическая ценность
- 98.8 кКал
- Жиры
- 7.4 г
- Белки
- 2.0 г
- Углеводы
- 6.5 г
- Сахар
- 6.1 г
- Холестерин
- 24.4 мг
- Вода
- 151.4 г
- Натрий
- 40.3 мг
- Магний
- 8.3 мг
- Кальций
- 77.2 мг
- Железо
- 0.0 мг
- Калий
- 82.9 мг
- Фолиевая кислота
- 1.9 мкг
- Витамин С
- 0.6 мг
- Витамин А
- 68.7 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 5.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
10 мин
Шаг 1
Растопить в сотейнике сахар и нагревать до золотистого цвета. Добавить сливочное масло и подогретые сливки, перемешать.
Шаг 2
Сварить кофе и перемешать с приготовленной сливочной карамелью.
Шаг 3
При подаче добавить сливки и корицу по вкусу.
Совет
Вливайте в сахарный сироп только хорошо подогретые сливки, иначе смесь сильно вспенится и может обжечь.
