Клюквенный морс без варки
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 1.7 л
- Клюква
- 500 г
- Сахарный песок
- 150 г
- Энергетическая ценность
- 135.1 кКал
- Жиры
- 0.1 г
- Белки
- 0.4 г
- Углеводы
- 35.0 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Вода
- 357.2 г
- Натрий
- 7.6 мг
- Магний
- 10.7 мг
- Кальций
- 35.4 мг
- Железо
- 0.2 мг
- Калий
- 67.2 мг
- Фолиевая кислота
- 0.8 мкг
- Витамин С
- 11.7 мг
- Витамин А
- 2.5 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Клюкву промыть кипятком, затем холодной водой и измельчить в блендере.
Шаг 2
Смешать пюре с одним стаканом воды и отжать из получившегося пюре сок.
Шаг 3
Жмых снова перемешать со стаканом воды и отжать. Повторить 2–3 раза.
Шаг 4
Разбавить получившийся напиток оставшейся водой, добавить сахар.
Совет
Вместо сахара в клюквенном морсе можно добавить мёд, также хорошо использовать коричневый сахар.
