Клубничный кисель
Ингредиенты
Порции
4
- Клубника
- 400 г
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Картофельная мука
- 3 ст.л.
- Взбитые сливки
- порций
- Энергетическая ценность
- 123.3 кКал
- Жиры
- 0.4 г
- Белки
- 1.7 г
- Углеводы
- 29.9 г
- Пищевые волокна
- 2.9 г
- Вода
- 91.9 г
- Натрий
- 9.3 мг
- Магний
- 22.8 мг
- Кальций
- 25.8 мг
- Железо
- 0.6 мг
- Калий
- 303.3 мг
- Фолиевая кислота
- 27.8 мкг
- Витамин С
- 59.4 мг
- Витамин А
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 0.3 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Положить в кастрюлю, размять вилкой.
Шаг 2
Затем влить 1,5 стакана воды, добавить сахар и довести до кипения (если клубника замороженная и не очень сладкая, можно добавить больше сахара).
Шаг 3
В оставшейся холодной воде размешать картофельную муку и довести до кипения.
Шаг 4
Готовый клубничный кисель разлить в креманки, салатницы или другую порционную посуду. Остудить. Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками.
Совет
Домашний кисель можно готовить из замороженных ягод и наслаждаться им в любое время года. Вы также можете пить кисель из клубники без взбитых сливок и сахара: вязкий напиток очень полезен при гастрите.
