Клубничный блинный торт
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Соль
- 1 щепотка
- Сахарный песок
- 250 г
- Мука
- 3 ст.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Ванилин
- 1.5 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Творог
- 500 г
- Сметана
- 250 г
- Клубника
- 400 г
- Мята
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 595.7 кКал
- Жиры
- 17.3 г
- Белки
- 20.9 г
- Углеводы
- 86.6 г
- Пищевые волокна
- 1.9 г
- Сахар
- 2.1 г
- Поваренная соль
- 0.1 г
- Натрий
- 233.2 мг
- Магний
- 16.2 мг
- Кальций
- 18.2 мг
- Железо
- 3.0 мг
- Калий
- 85.8 мг
- Фолиевая кислота
- 21.7 мкг
- Витамин С
- 1.2 мг
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Вбить яйцо в емкость, добавить сахар, соль, ванилин и взбить до образования пены. Затем добавить молоко, снова взбить, муку и взбить еще раз. Добавить гашеную соду, растительное масло и тщательно перемешать.
Шаг 2
Выложить тесто, на предварительно разогретую сухую сковороду, и выпекать на среднем огне до румяности.
Шаг 3
Творог переложить в емкость, добавить сахар, сметану, ванилин и взбить блендером до однородной массы.
Шаг 4
Клубнику очистить от хвостиков, промыть, обсушить и нарезать пластинами.
Шаг 5
Смазать творожной массой каждый блин, сверху выложить клубнику и так каждый слой. Верх торта смазать творожной массой, украсить клубникой и листочками мяты.
Совет
Простой в приготовлении, но очень вкусный, нежный, ароматный блинный торт с клубникой.
