Как приготовить блюдо - Клубничный блинный торт?

Name: Клубничный блинный торт
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Яйцо; 1 щепотка Соль; 250 г Сахарный песок; 3 ст. Мука; 0.5 ч.л. Пищевая сода; 1.5 г Ванилин; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 500 г Творог; 250 г Сметана; 400 г Клубника; 2 шт. Мята

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Клубничный блинный торт

1ч

Легкий

595.7 кКал

16 марта 2026

295

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо: 2 шт.
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 500 мл
Соль: 1 щепотка
Сахарный песок: 250 г
Мука: 3 ст.
Пищевая сода: 0.5 ч.л.
Ванилин: 1.5 г
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Творог: 500 г
Сметана: 250 г
Клубника: 400 г
Мята: 2 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Вбить яйцо в емкость, добавить сахар, соль, ванилин и взбить до образования пены. Затем добавить молоко, снова взбить, муку и взбить еще раз. Добавить гашеную соду, растительное масло и тщательно перемешать.

Шаг 2

Выложить тесто, на предварительно разогретую сухую сковороду, и выпекать на среднем огне до румяности.

Шаг 3

Творог переложить в емкость, добавить сахар, сметану, ванилин и взбить блендером до однородной массы.

Шаг 4

Клубнику очистить от хвостиков, промыть, обсушить и нарезать пластинами.

Шаг 5

Смазать творожной массой каждый блин, сверху выложить клубнику и так каждый слой. Верх торта смазать творожной массой, украсить клубникой и листочками мяты.