Классический шашлык из свинины
Ингредиенты
Порции
8
- Свинина без кости
- 2 кг
- Лук репчатый
- 300 г
- Уксус 9%
- 120 мл
- Вода
- 250 мл
- Масло подсолнечное
- 75 мл
- Энергетическая ценность
- 414.9 кКал
- Жиры
- 17.3 г
- Белки
- 56.8 г
- Углеводы
- 4.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Свинину промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кусками среднего размера.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3
Добавить в мясо нарезанный лук и 1 ст.л. МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ. Тщательно перемешать.
Шаг 4
В отдельной емкости смешать уксус и воду, добавить масло. Залить мясо, сверху придавить крышкой так, чтобы выступил сок. Убрать в холодильник на 10 часов.
Шаг 5
Нанизать мясо на шампуры и обжарить на углях до готовности.
Совет
Если вы желаете, чтобы мясо получилось особенно сочным, обязательно используйте маринад, ведь маринад – это основа любого вкусного шашлыка.
