Классический салат цезарь
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Салат
- 250 г
- Сыр
- 50 г
- Майонез
- 5 ст.л.
- Вода
- 3 ст.л.
- Багет
- 0.25 шт.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 404.5 кКал
- Жиры
- 29.6 г
- Белки
- 22.7 г
- Углеводы
- 10.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриные грудки посолить и обжарить по 7 минут с каждой стороны доготовности. Готовое филе остудить и нарезать тонкими полосками.
Шаг 2
Приготовить заправку. В отдельной миске смешать заправку MAGGI®Прованские травы с 3 ст. л. горячей воды, оставить на 3 минуты. Затем добавитьмайонез, хорошо перемешать.
Шаг 3
Листья салата промыть, нарвать салат руками и сложить в миску. Добавитьполовину готовой заправки и аккуратно перемешать.
Шаг 4
Выложить на тарелку салатные листья с заправкой. Положить ломтики куринойгрудки и посыпать тертым сыром.
Шаг 5
Багет нарезать и обжарить до золотистой корочки.
Шаг 6
Полить салат оставшейся заправкой. Подавать сразу, чтобы сухарики неразмокли.
Совет
Вкусный соус для салата Цезарь станет еще проще приготовить благодаря MAGGI®. Если вы являетесь преданным поклонником этого блюда, вам наверняка понравится шашлык из куриной грудки под соусом «Цезарь». Классическое приготовление салата Цезарь имеет свои особенности. Куриное мясо станет сочнее, если намазать его оливковым маслом, посыпать приправами и запечь в духовке, а уже потом нарезать готовую курицу кусочками. В состав салата входит очень важный ингредиент - соус: добавьте в него зелень, взболтайте перед заправкой, и блюдо станет еще вкуснее. Используйте листья салата ромен, латук и айсберг: предварительно промойте ингредиент и обсушите полотенцем. Лучшим сыром станет пармезан, но в целом блюдо украсит любой другой твердый сорт сыра.
