Классические ванильные сырники без манки
Ингредиенты
Порции
4
- Творог
- 550 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 60 г
- Сахарный песок
- г
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 260.0 кКал
- Жиры
- 11.9 г
- Белки
- 18.9 г
- Углеводы
- 18.7 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Натрий
- 524.1 мг
- Кальций
- 125.8 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 185.2 мг
- Насыщенные жиры
- 3.3 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Творог слегка размять вилкой в более или менее однородную массу. Добавить все остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и растереть до образования пластичной массы.
Шаг 2
Сформировать из массы круглые сырники и обвалять их в дополнительном количестве муки.
Шаг 3
Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Выложить на сковороду сырники и жарить до золотистого цвета с обеих сторон на умеренном огне.
Шаг 4
Готовым сырникам дать немного остыть и подавать со сметаной и сезонными ягодами и/или фруктами.
Совет
Тонкий аромат ванили, нежный вкус творога и легкая сладость — прекрасное сочетание для аппетитного завтрака. Приготовьте традиционные сырники по этому простому рецепту и оцените его по достоинству. Для еще более нежной консистенции сырников предварительно пропустите творог через мелкое сито или дважды — через мясорубку с очень мелкой решеткой.
