Классические тонкие блинчики
Ингредиенты
Порции
4
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 л
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 330 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Соль
- г
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Подсолнечное масло
- 50 мл
- Энергетическая ценность
- 510.6 кКал
- Жиры
- 17.1 г
- Белки
- 14.7 г
- Углеводы
- 73.1 г
- Пищевые волокна
- 2.2 г
- Холестерин
- 181.4 мг
- Вода
- 47.2 г
- Натрий
- 71.1 мг
- Магний
- 24.0 мг
- Кальций
- 40.1 мг
- Железо
- 4.7 мг
- Калий
- 156.1 мг
- Фолиевая кислота
- 46.9 мкг
- Витамин С
- 0.0 мг
- Витамин А
- 78.1 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 5.3 мг
- Насыщенные жиры
- 2.8 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром. Затем добавить молоко и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться достаточно жидким. Дать ему постоять 10-15 минут.
Шаг 2
Обжарить блинчики с двух сторон в масле до золотистого цвета.
Совет
Классические тонкие блинчики на молоке незаменимы в масленичную неделю. Они получаются такими вкусными и сладкими, что их обычно сразу съедают.
