Как приготовить блюдо - Классическая пицца регина?

Name: Классическая пицца регина
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 граммы Вода; 500 граммы Мука; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 30 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 3 граммы Соль; 50 граммы Сахарный песок; 20 граммы Дрожжи; 80 граммы Томатная паста; 150 граммы Помидоры; 2 граммы Орегано; 70 граммы Грибы белые сырые; 100 граммы Ветчина; 30 граммы Вода; 5 граммы Чеснок; 60 граммы Сыр; 150 граммы Моцарелла; 30 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 5 граммы Укроп; 5 граммы MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Холодные закуски

Европейская кухня

Классическая пицца регина

1ч

Легкий

461.8 kcal

14 августа 2024

519

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

200 граммы Вода

Вода

500 граммы Мука

Мука

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

3 граммы Соль

Соль

50 граммы Сахарный песок

Сахарный песок

20 граммы Дрожжи

Дрожжи

80 граммы Томатная паста

Томатная паста

150 граммы Помидоры

Помидоры

2 граммы Орегано

Орегано

70 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

100 граммы Ветчина

Ветчина

30 граммы Вода

Вода

5 граммы Чеснок

Чеснок

60 граммы Сыр

Сыр

150 граммы Моцарелла

Моцарелла

30 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

5 граммы Укроп

Укроп

5 граммы MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!• 100% натуральные овощи и зелень• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Помидоры нарезать тонкими колечками. Моцареллу натереть на терке или нарезать кружками. Шампиньоны нарезать очень тонкими пластинками. Ветчину соломкой. Твердый сыр натереть на терке.

Шаг 2

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Шаг 3

Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Приправа 10 овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Шаг 4

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно подготовленную начинку для пиццы, сверху посыпать оставшимся сыром и орегано. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.

Шаг 5

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Совет

Если у вас очень не очень много времени, и нет времени работать с мукой и тестом, можно использовать готовые лепешки для пиццы. Для всего остального нам будет нужны только нож с разделочной доской и обыкновенная домашняя духовка.