Классическая пицца наполи с помидорами, моцареллой, пармезаном, орегано и базиликом

Name: Классическая пицца наполи с помидорами, моцареллой, пармезаном, орегано и базиликом
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 230 г Вода; 500 г Мука; 2 шт. Яйцо; 60 г Масло подсолнечное; 50 г Сахарный песок; 20 г Дрожжи; 80 г Томатная паста; 200 г Помидоры; 30 г Базилик; 20 г Красное вино; 10 г Бальзамический уксус; 2 г Сушеный орегано; 5 г Чеснок; 150 г Моцарелла; 70 г Сыр Пармезан; 2 г Укроп; 10 г MAGGI® Приправа 10 овощей

1ч

Легкий

443.3 кКал

21 сентября 2026

600

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Вода: 230 г
Мука: 500 г
Яйцо: 2 шт.
Масло подсолнечное: 60 г
Сахарный песок: 50 г
Дрожжи: 20 г
Томатная паста: 80 г
Помидоры: 200 г
Базилик: 30 г
Красное вино: 20 г
Бальзамический уксус: 10 г
Сушеный орегано: 2 г
Чеснок: 5 г
Моцарелла: 150 г
Сыр Пармезан: 70 г
Укроп: 2 г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 10 г

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Помидоры нарезать тонкими колечками. Сыр моцарелла и пармезан натереть на терке. Сыр Моцареллу нарезать пластинками, пармезан на мелкой терке.

Шаг 2

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой.Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну противня, дать немного подняться и запечь в духовке до легкой поджаристости.

Шаг 3

Томатный соус развести с водой и бальзамическим уксусом, добавить мелко нарезанный базилик и вино, до состояния густой сметаны. Добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Шаг 4

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры, посыпать сухим орегано, сверху посыпать оставшимся сыром. Пиццу поставить в духовку при 160 градусах на 15-20 минут.

Шаг 5

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Совет

В приготовлении пиццы немаловажную роль играет, конечно же, основа блюда - тесто. Его можно сделать вкуснее, смешивая два или три вида муки, добавляя травы или семечки. Раскатаете блинчик перед выпеканием потолще - будет классический вариант, сделаете тесто тоненьким- получится хрустящая и тонкая лепешка.