Клафути с замороженной вишней
Ингредиенты
Порции
6
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 200 мл
- Сахарный песок
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Мука
- 100 г
- Замороженная вишня
- 500 г
- Несоленое масло
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 298.4 кКал
- Жиры
- 8.0 г
- Белки
- 9.8 г
- Углеводы
- 49.3 г
- Пищевые волокна
- 3.5 г
- Холестерин
- 171.1 мг
- Вода
- 129.0 г
- Натрий
- 79.4 мг
- Магний
- 40.2 мг
- Кальций
- 82.1 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 335.3 мг
- Фолиевая кислота
- 32.9 мкг
- Витамин С
- 0.9 мг
- Витамин А
- 109.2 IU
- Витамин Д
- 0.9 IU
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 3.6 г
- Добавленный сахар
- 3.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Смешать в глубокой емкости яйца с сахаром с помощью венчика или миксера.
Шаг 2
Добавить муку и перемешать до однородного состояния. Влить молоко.
Шаг 3
Смазать форму сливочным маслом, выложить вишню и залить жидким тестом.
Шаг 4
Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Перед подачей клафути немного остудить.
Совет
Клафути – традиционный французский десерт с вишней или черешней. Используйте замороженные ягоды, если под рукой нет свежих. Полностью размораживать их не нужно, просто переложить ягоды в холодильник на время приготовления теста.
