Перейти к основному содержанию
Клафути с вишней по-французски - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Десерт
Французская кухня

Клафути с вишней по-французски

Легкий
399.5 kcal
14 августа 2024
302
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
700 граммы Вишня
Вишня
для смазывания Несоленое масло
Несоленое масло
225 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
225 миллилитры Сливки 33%
Сливки 33%
1/3 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
75 граммы Сахарная пудра
Сахарная пудра
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
75 граммы Мука
Мука

Шаги приготовления

Шаг 1

Вишню промыть и вынуть косточки.

0 мин
Шаг 2

В форму, смазанную маслом, выложить ягоды и посыпать сверху сахаром.

0 мин
Шаг 3

В глубокую емкости соединить яйца и сахарную пудру и взбить миксером до образования густой пены. Затем постепенно добавить муку и перемешать до получения однородного теста.

0 мин
Шаг 4

В отдельной емкости взбить предварительно охлажденные сливки. Аккуратно ввести сливки в тесто, добавить молоко и перемешать

0 мин
Шаг 5

Перелить тесто в форму с вишней. Печь в разогретом духовом шкафу 15 минут при 200 градусах, затем еще 30 минут при 160 градусах.

0 мин
Шаг 6

Перед подачей клафути остудить и посыпать сахарной пудрой.

0 мин

Совет

Клафути – легкий французский десерт. Тесто его похоже на блинное, готовится на основе молока и яиц, но становится нежнее, если добавить сливки. Для того, чтобы получить более насыщенный сливочный вкус, можно полностью заменить молоко жидкими сливками (в этом случае их не нужно взбивать).

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Террин из рыбы и креветок

Средний

Солянка с бужениной и копченостями

Средний

Блинчики с голубикой и творогом

30 мин
Легкий

Шашлык из утки с апельсинами

Легкий

Бутерброды со шпротами и помидорами

20 мин
Легкий

Тушеная говядина с кинзой и базиликом

Легкий