Как приготовить блюдо - Киш лорен с беконом?

Name: Киш лорен с беконом
Cook time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 500 г Мука; 220 г Несоленое масло; 9 шт. Яйцо; 1 ч.л. Сахарный песок; 0.33333333333333 ч.л. Соль; 500 мл Сливки для взбивания 30%; 350 г Бекон; 300 г Сыр; 0.33333333333333 ч.л. Мускатный орех молотый; 2 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа 40 минут ⌚

Киш лорен с беконом

2ч 40 мин

Легкий

1028.3 кКал

26 января 2026

572

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 500 г
Несоленое масло: 220 г
Яйцо: 9 шт.
Сахарный песок: 1 ч.л.
Соль: 0.33333333333333 ч.л.
Сливки для взбивания 30%: 500 мл
Бекон: 350 г
Сыр: 300 г
Мускатный орех молотый: 0.33333333333333 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 2 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В глубокой миске смешать муку, сливочное масло, соль, яйца и 6 ст.л. воды, вымесить тесто, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 2 часа.

Шаг 2

Бекон нарезать кубиками и обжарить на разогретом сливочном масле 3-5 минут.

Шаг 3

Яйца взбить, смешать со сливками и сыром, добавить МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и мускатный орех.

Шаг 4

Раскатать тесто толщиной 5 мм и поместить в смазанную маслом форму для запекания, сделав бортики высотой 3 см. Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 15 минут. Охладить.

Шаг 5

На тесто выложить бекон и залить его яично-сырной смесью. Запекать в духовке 20 минут при температуре 180°С. После киш лорен с беконом и сыром можно подавать к столу, как горячим, так и холодным.

Совет

Киш (quiche) — французский открытый пирог с основой из песочного теста, начинкой из яиц, сливок и сыра. В зависимости от желания вы можете добавить в начинку любые дополнительные ингредиенты, начиная от мясных продуктов и грибов до легких овощей и фруктов. Киш с мягким сыром и беконом можно подавать в качестве закуски или как основное блюдо, дополняемое овощным салатом.