Кето сырники
Ингредиенты
Порции
8
- Творог
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Кокосовая мука
- 1 ст.л.
- Псиллиум
- 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста
- 0.5 ч.л.
- Топленое масло
- г
- Сливки 33%
- г
- Энергетическая ценность
- 52.3 кКал
- Жиры
- 2.8 г
- Белки
- 5.3 г
- Углеводы
- 1.3 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Кальций
- 42.1 мг
- Железо
- 0.4 мг
- Калий
- 82.9 мг
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте в миске творог, яйцо, кокосовую муку, разрыхлитель и псиллиум. При желании добавьте 1-2 столовых ложки сметаны или сливок. Взбивайте миксером несколько секунд до однородности.
Шаг 3
Обжаривайте каждый сырник на топленом масле в сковороде на среднем огне по 3-5 минут с обеих сторон. Подавайте с ягодами.
Совет
Эти сырники - находка для тех, кто придерживается правильного питания. Нежную сладость сырникам придаст кокосовая мука, а держать форму поможет богатый клетчаткой псиллиум (мука из отрубей подорожника).
