Кекс с клюквой
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Ванильный Сахар
- 12 г
- Несоленое масло
- 150 г
- Сметана
- 300 мл
- Мука
- 1.5 ст.
- Разрыхлитель теста
- 1.5 ч.л.
- Вяленая клюква
- 200 г
- Цедра апельсина
- 50 г
- Сахарная пудра
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 770.5 кКал
- Жиры
- 33.9 г
- Белки
- 14.3 г
- Углеводы
- 109.8 г
- Пищевые волокна
- 7.0 г
- Натрий
- 98.7 мг
- Кальций
- 189.9 мг
- Железо
- 2.4 мг
- Калий
- 472.0 мг
- Насыщенные жиры
- 19.5 г
- Добавленный сахар
- 5.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром. Добавить сметану, масло, цедру апельсина, тщательно взбить. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать до густого теста.
Шаг 2
Вяленую клюкву залить кипятком на 20 минут. Слить воду, обсушить.
Шаг 3
Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в разогретую духовку до 180˚С, выпекать 1 час.
Шаг 4
Остудить кекс, посыпать сахарной пудрой.
Совет
Это сдобный, очень вкусный и ароматный кекс никого не оставит равнодушным.
