Картофельный суп-пюре с ветчиной
Ингредиенты
Порции
3
- Лук-порей
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 500 г
- Несоленое масло
- 30 г
- Ветчина
- 400 г
- Вода
- 1 л
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 571.4 кКал
- Жиры
- 36.2 г
- Белки
- 27.3 г
- Углеводы
- 34.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В кастрюле разогреть сливочное масло. Лук-порей промыть, нарезать, обжарить в масле. Картофель очистить, промыть, нарезать небольшими кусочками и добавить к луку. Обжаривать 5 минут.
Шаг 2
Добавить целый кусок ветчины, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ», влить воду и довести до кипения. Варить на слабом огне 30 минут.
Шаг 3
Снять кастрюлю с огня, вынуть ветчину и с помощью погружного блендера измельчите суп до состояния пюре, ветчину нарезать и вернуть в суп. Далее довести до кипения, варить 3 минуты.
Совет
Готовый суп подавайте с чесночными гренками, они создадут приятный контраст нежному вкусу блюда.
