Картофельный салат с солеными опятами по-деревенски
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 4 шт.
- Красный болгарский перец
- 0.5 шт.
- Опята
- 200 г
- Подсолнечное масло
- 3 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 194.7 кКал
- Жиры
- 12.3 г
- Белки
- 4.4 г
- Углеводы
- 17.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Картофель среднего размера очистить и положить в кастрюлю. Добавить 1 литр воды и довести до кипения. Добавить MAGGI® Бульон с лесными грибами и варить до готовности картофеля.
Шаг 2
Откинуть картофель на дуршлаг и дать остыть. Зеленый лук и перец мелко нарезать. Соленые опята откинуть на дуршлаг и тщательно промыть под струей проточной холодной воды.
Шаг 3
Переложить грибы на бумажные полотенца и подсушить. Крупные опята разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми. Остывший картофель нарезать ломтиками среднего размера.
Шаг 4
Соединить все подготовленные ингредиенты в салатнике и добавить растительное масло. Аккуратно перемешать и подавать.
Совет
Привычные рецепты салатов уже наскучили? Попробуйте приготовить картофельный салат с грибами. Всего шесть ингредиентов, а результат наверняка приятно удивит вас и ваших близких. Приготовление займет не более 40 минут. Чтобы усилить аромат салата, используйте для заправки нерафинированное подсолнечное масло.
