Картофельный салат по-французски
Ингредиенты
Порции
4
- Молодой картофель
- 500 г
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Кедровые орехи
- 10 г
- Помидоры черри
- 200 г
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Базилик
- 30 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 219.4 кКал
- Жиры
- 13.7 г
- Белки
- 3.7 г
- Углеводы
- 24.8 г
- Пищевые волокна
- 3.6 г
- Натрий
- 10.0 мг
- Кальций
- 37.8 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 724.2 мг
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
- Добавленный сахар
- 1.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Отварить молодой картофель, нарезать на половинки или четвертинки.
Шаг 2
Помидоры черри промыть и нарезать на половинки.
Шаг 3
Базилик, зеленый лук промыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук измельчить вместе с белой частью.
Шаг 4
Кедровые орехи слегка поджарить на сухой сковороде.
Шаг 5
Соединить все ингредиенты салата полить соком лимона и оливковым маслом. Посолить по желанию и украсить веточками базилика.
Совет
На приготовление такого вкусного, сочного и полезного салата уйдет совершенно немного времени. По желанию можно добавить в заправку сушеные прованские травы.