Картофельные оладьи
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Сыр
- 100 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 4 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 506.5 кКал
- Жиры
- 33.8 г
- Белки
- 15.8 г
- Углеводы
- 35.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Картофель очистить и отварить в течение 20 мин., до готовности, жидкость слить, затем размять в пюре. Сыр натереть на терке.
Шаг 2
Смешать пюре, яйца, сливочное масло, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, сыр и хорошо перемешать.
Шаг 3
Выложить картофельную массу на присыпанную мукой поверхность кухонного стола и размять в пласт толщиной примерно 1 см. Небольшим стаканчиком вырезать кружки из теста. Обвалять оладьи в муке и жарить на разогретом растительном масле, по 2 мин. с каждой стороны.
Шаг 4
Подавать оладьи со сметаной.
Совет
В картофельное пюре можно добавить консервированный зеленый горошек или кукурузу.
