Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Немецкая кухня

Картофельные кнедлики с мясом

45 мин
Средний
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
700 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
0.5 стакан Картофельный Крахмал
Картофельный Крахмал
3 Столовые ложки Мука
Мука
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
200 граммы Свиная вырезка
Свиная вырезка
100 граммы Копченый бекон
Копченый бекон
25 граммы Сало
Сало
Соль
Соль

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 50.2 г
энергии 466.1 kcal
Жиры 20.1 г
волокно 7 г
белка 22.4 г
Насыщенные жиры 7 г
натрий 234.9 мг
Информация для одной порции

Инструкции

45 min
Шаг 1

Отварить мясо. Остудить и перетереть в кухонном комбайне (мясорубке).

0 мин
Шаг 2

Очистить и мелко нашинковать лук. На сковороде разогреть сало и обжарить 1 луковицу до прозрачности. Затем добавить фарш, приправить солью, перцем, перемешать и немного вместе обжарить.

0 мин
Шаг 3

Отварить картофель в мундире, остудить и очистить.

0 мин
Шаг 4

Размять отварной картофель до состояния пюре, добавить крахмал, муку и яйцо, быстро замесить тесто.

0 мин
Шаг 5

Из картофельного теста руками сформировать небольшие лепешки, на середину накладывать начинку из мяса, защемляя края, слепить круглые шарики.

0 мин
Шаг 6

Бросать кнедлики в кипящую подсоленную воду и варить около 7 минут.

0 мин
Шаг 7

Бекон нарезать кубиками и вместе с нарезанным луком обжарить на сковороде, посыпать кнедлики при подаче.

0 мин

Совет

Удивите своих родных, приготовив на обед или ужин необычные кнедлики из картофеля с мясом. А если вам пришлось по вкусу это блюдо, в следующий раз оцените <a href="/recipe/bavarskie-kartofelnye-knedliki"> баварские картофельные кнедлики
</a>.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Жаркое с куриной печенкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жаркое с куриной печенкой

45 мин
Средний
Пирог яблочный крамбл — рецепт яблочного крамбла | maggi.ru

Яблочный крамбл

35 мин
Легкий
Печенье "персики" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печенье "персики"

Легкий
Салат из винограда с говядиной - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из винограда с говядиной

1ч 30 мин
Легкий
Жюльен из вешенок - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жюльен из вешенок

50 мин
Легкий
Салат красное море с кальмарами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат красное море с кальмарами

30 мин
Легкий