Яркая картофельная запеканка
Ингредиенты
Порции
6
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Кокосовое молоко
- 300 мл
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 4 г
- Карри
- 1 ч.л.
- MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 213.2 кКал
- Жиры
- 11.4 г
- Белки
- 5.8 г
- Углеводы
- 25.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
55 мин
Шаг 1
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, лук нарезать кольцами. Выложить все слоями в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 2
В небольшой миске смешать кокосовое молоко, измельченный чеснок, MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей и карри. Залить получившейся смесью картофель.
Шаг 3
Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 40 минут до готовности картофеля и образования золотистой корочки.
Совет
В соус можно добавить немного имбиря, а за 10 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и запекать до образования румяной корочки. Этот рецепт позволит вам добавить экзотическую нотку в простое и привычное блюдо. Картофельная запеканка с кокосовым молоком и карри - прекрасный вариант для семейного обеда. Вы можете внести немного разнообразия, добавив ваши любимые травы и специи, чтобы усилить аромат. Картошка сочетается со многими продуктами, и такая запеканка - отличное тому доказательство. Блюдо получается очень красивым и имеет яркий цвет благодаря добавлению карри. Оно может стать одним из любимых в вашей семье, ведь его вкус очень необычен и притягателен.
