Картофель в остром томатном соусе
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 6 шт.
- Томатная паста
- 100 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вода
- 50 мл
- Укроп
- 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Уксус 9%
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 1 г
- Красный перец молотый
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 210.8 кКал
- Жиры
- 9.0 г
- Белки
- 6.0 г
- Углеводы
- 29.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Приготовить соус: лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде 3-4 мин., добавить томатную пасту и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, жарить на среднем огне еще 2 мин. Добавить в соус горячую воду, уксус и перец, довести до кипения и снять с огня.
Шаг 2
Картофель очистить, нарезать соломкой и обжарить 15-20 мин. на сковороде с разогретым растительным маслом.
Шаг 3
В горячий соус выложить обжаренный картофель, перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом и сразу подать на стол.
Совет
Очень пикантное и быстрое в приготовлении блюдо. К такому гарниру очень хорошо подойдет мясо, приготовленное на гриле.