Картофель, фаршированный сельдью
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 1 кг
- Сельдь
- 200 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Сметана
- 0.5 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 397.4 кКал
- Жиры
- 19.3 г
- Белки
- 20.1 г
- Углеводы
- 37.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать. Картофель помыть, очистить и отварить до полуготовности вместе с МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Сделать крестообразный разрез и ложкой вынут сердцевину.
Шаг 2
Мякоть, вынутую из картофеля, измельчить с очищенной сельдью, мелко нарезанным луком, сырым яйцом и половиной сметаны.
Шаг 3
Полученным фаршем наполнить картофель. Выложить на смазанную растительным маслом форму для запекания, полить оставшейся сметаной и запекать в духовке при температуре 180ºС 20-25 мин.
Совет
Сметану можно заменить на майонез, а репчатый лук - зеленым.