Как приготовить блюдо - Карпаччо из говядины с ананасом?

Name: Карпаччо из говядины с ананасом
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 300 г Говяжья вырезка; 1 шт. Ананас; 1 шт. Красный болгарский перец; 2 ст.л. Оливковое масло; 2 ст.л. Лимонный сок; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Карпаччо из говядины с ананасом

45 мин

Легкий

376.7 кКал

20 августа 2026

253

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья вырезка: 300 г
Ананас: 1 шт.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Лимонный сок: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Копченую говяжью вырезку завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 1 час. После чего достать и порезать маленькими ломтиками. Перец запечь в духовке при температуре 220 градусов в течении 10 минут.

Шаг 2

Ананас нарезать ровными кубиками и насадить на шпажки, чередуя с перцем и говядиной. Приготовить маринад. Смешать MAGGI® Универсальную приправу, лимонный сок и масло. Мариновать шашлычки 30 минут, затем подавать охлажденными.

Совет

Это ароматное, сочное, кисловато-сладкое мясо, которое поразит Вас своим вкусом. Карпаччо из говядины с ананасами придётся по вкусу всем, кто любит необычные ощущения и любит новые нотки в блюдах. Всё прекрасное — в одном горячем.