Как приготовить блюдо - Карп, запеченный с капустой?

Name: Карп, запеченный с капустой
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Карп; 500 г Капуста белокочанная; 1 шт. Белый лук; 250 г Помидоры черри; 1 шт. Лимон; 10 мл Масло подсолнечное

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Карп, запеченный с капустой

1ч 20 мин

Легкий

555.9 кКал

20 августа 2026

773

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Карп: 1 шт.
Капуста белокочанная: 500 г
Белый лук: 1 шт.
Помидоры черри: 250 г
Соль: г
Лимон: 1 шт.
Масло подсолнечное: 10 мл

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления запеченного карпа с капустой в духовке понадобятся: карп, лимон, лук, капуста, соль и помидоры черри.

Шаг 2

Карпа очистить от чешуи, выпотрошить и промыть в холодной воде. Натереть карпа солью и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 3

Капусту мелко нашинковать. Лук очистить и также мелко нашинковать. Смешать капусту с луком и обжарить на сковороде с растительным маслом, затем накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить до мягкости капусты.

Шаг 4

Помидоры черри нарезать на половинки и соединить с подготовленной капустой.

Шаг 5

Приготовленной овощной смесью нафаршировать карпа, зашить брюшко кулинарной ниткой или скрепить зубочисткой. Выложить карпа на смазанный маслом противень.

Шаг 6

Запекать карпа с капустой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.

Совет

Запеченный карп с капустой — привлекательное и вкусное блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и в обычный день. Вы можете нафаршировать карпа не только капустой, но и другими овощами или крупами. Рецепт фаршированного капустой карпа достаточно прост. Запеченный карп замечательно сочетается с обжаренной капустой. Запеченного карпа с капустой нужно подавать к столу слегка остывшим в качестве самостоятельного блюда или с гарниром из картофеля. Карп, запеченный в духовке по такому рецепту, всегда выглядит празднично и эффектно.